Recevoir, traiter et suivre des commandes

Maîtrisez les techniques de réception et de suivi de commande d’un point de vente !
Gérer les stocks et passer les commandes, réceptionner les marchandises, contrôler la conformité, ranger et organiser la réserve… Cette formation vous apporte toutes les clés pour être opérationnel dans le suivi des commandes.
Vous serez capable de :

• Passer des commandes fournisseurs
• Réceptionner les marchandises
• Assurer le stockage des marchandises
• Préparer les commandes destinées aux clients

A. La réception et le suivi des commandes
1. Passer des commandes fournisseurs

• La notion de stock
• La rupture de stock
• Les quantités à commander
• L'inventaire
• Le bon de commande
• Les outils de transmission
• Le suivi de la commande
• Les outils et supports de communication
• Le circuit économique
• Les canaux de distribution
• L'entreprise externe
• L'entreprise interne

2. Réceptionner les marchandises

• La livraison
• La zone de réception
• Les règles d'hygiène et de sécurité
• La chaîne du froid
• La traçabilité
• La réglementation
• La sécurité du personnel
• Le règlement intérieur
• La gestion des anomalies
• L'enregistrement de la réception

3. Assurer le stockage de marchandises

• Hygiène et sécurité de la manutention
• Les règles de la manutention
• Les engins et outils de manutention
• Les étiquettes de manutention
• Le mobilier de stockage
• L'organisation de l'espace en réserve
• Les règles de stockage
• Les règles de circulation
• La prévention des risques professionnels
• L'adressage
• Le développement durable

4. Préparer les commandes destinées aux clients

• Prélever et rassembler les produits
• Le conditionnement et l’emballage

Recevoir, traiter et suivre des commandes

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